Солянка

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Солянка

Сообщение автор Natusi4ka в 1/9/2016, 18:22

Для солянки понадрбится:
огурцы соленые 300гр.
капуста 200гр.
лук репчатый 4шт.
томатная паста 150гр.
сосиски 2шт.
колбаса копченая 150гр.
ветчина 100гр.
не большой кусочек сала
лавровый лист,перец горошком
соль,сахар
Масло растительное 30гр.
Вода 2 литра

Сначала надо огурцы натереть на терке и поставить их тушить а собственном соку, чтобы стали мягкими. Если соку мало, можно подлить водички.
Лук порезать полукольцами и обжарить в масле до золотистого цвета, затем в него добавить том. пасту и обжарить еще с минутку вместе с луком.
Капусту нашинковать, мясные продукты нарезать брусочками.



В кипящую воду кладем капусту и варим 10мин. Затем кладем огурцы, лук с том. пастой, нарезанные тонкими ломтиками мясные продукты, специи.
Все доводим до кипения и варим еще 10мин.
Все - солянка готова!



Перед подачей на стол в солянку кладем ломтики лимона,петрушку по желанию сметану.



Очень вкусное горячее блюдо!!!
avatar
Natusi4ka
Admin
Admin


Сообщения : 201
Очки : 4397
Репутация : 4
Дата регистрации : 2016-08-24
Возраст : 33
Откуда : Украина

http://besedka.forum2x2.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения